Le tecniche di coltivazione che utilizziamo in azienda sono principalmente quelle previste dai metodi biologici.
Non utilizzare preparati chimici sulle coltivazioni è il punto di partenza per fare agricoltura biologica.
Fare gli avvicendamenti/rotazioni colturali per favorire l’arricchimento organico del terreno e mantenere il giusto equilibrio delle componenti nutritive della terra è il secondo aspetto importante che fa sì che i prodotti raccolti siano di grande qualità e con alti valori nutrizionali.
Grazie a questi metodi riusciamo ad ottenere prodotti sani e genuini e con sapori molto intensi.